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Tensoactivos: reacciones químicas detrás de jabones y detergentes

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¿Qué es un tensoactivo? Productos de limpieza, tensoactivadores  Son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en la superficie de contacto entre las fases agua-aire, agua-grasa. También se denominan como emulgentes o emulsionantes porque son sustancias que permiten conseguir o mantener una emulsión. Los tensoactivos tienen carácter anfifílico , es decir, se componen de una parte hidrófobica (repele el agua) y un resto hidrófilica (soluble en agua).  Los anfifílicos tiene muchas propiedades y se les clasifica según sus aplicaciones: jabones, detergentes, dispersantes, emulsionantes, espumantes, bactericida, inhibidores de corrosión, antiestático, etc. o según el tipo de estructuras que forman: membranas, microemulsiónes, cristal líquidos, liposomas o geles. ¿Cómo funcionan los tensoactivos? Al contacto con el agua las moléculas individuales se orientan de tal modo que la parte hidrófobica sobresale del nivel del agua encarándose al aire o bien se juntan c...
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Emociones: compuestos químicos que estimulan nuestros sentidos

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Alcaloides y cómo actúan en nuestro sistema nervioso Son sustancias orgánicas nitrogenadas con carácter básico mayoritariamente de origen vegetal con una estructura química compleja que ejercen acciones farmacológicas diversas en pequeñas dosis y poseen, en general, una marcada toxicidad por lo que su rango terapéutico es muy estrecho. Mitragyna speciosa es una especie con más de 40 alcaloides. El principal es la mitraginina - Lifeder Se encuentran en un gran número de familias vegetales superiores y se pueden localizar en tejidos periféricos como corteza, raíces, hojas, frutos y semillas. El contenido varía desde un 0,1% hasta un 10% en dependencia de la especie vegetal y el tipo de alcaloide. } Generalmente actúan sobre el sistema nervioso central , si bien algunos afectan al sistema nervioso parasimpático y otras al sistema nervioso simpático, por ejemplo, la cocaína actúa impidiendo la recaptación de dopamina de la terminal sináptica, lo que produce un mayor efecto de los receptor...
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Principios activos: la química detrás de los medicamentos de uso diario

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Desde tiempos ancestrales hemos buscado la forma de sobrevivir, de combatir las enfermedades mediante el uso de medicamentos que se encontraban de forma natural como las plantas medicinales, mismas que contienen un componente que las hace útiles para el tratamiento de dichas enfermedades. Con el transcurso del tiempo, el conocimiento médico fue evolucionando hasta el desarollo de fármacos que no solo tratan enfermedades sino que también las previenen y mejoran.  Personas destilando hierbas en Kreuterbuch, 1547. Wellcome Collection (CC BY) Composición química de los medicamentos:  Un medicamento es una sustancia o combinación de sustancias para el tratamiento o la prevención de enfermedades en los seres humanos. También consideramos medicamento a las sustancias que se utilizan para restaurar, corregir o modificar funciones fisiológicas del organismo o aquellas para establecer un diagnóstico médico.  Los principios activos son los ingredientes principales de los medicamen...
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